Plaque Eutectique GN1/4 pour Valisette

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Format GN1/4

Accumulateur de Froid

se positionne sur le raille en partie supérieure de la Valisette

Préalablement congelée pendant 24 heures, la plaque eutectique permet une liaison prolongée en restituant les frigories emmagasinées.

3 témoins couleur en fonction des produits à transporter et à stocker :

Témoin Vert : -3°C FRAIS > pour les produits frais (fromages, fruits et légumes) : Restitution +2° à +8°C

Témoin Bleu : -12°C FROID > pour les produits carnés (viandes, poissons) : Restitution +0° à +3°C

Témoin Jaune : -21°C SURGELES > pour les produits surgelés et crèmes glacées : Restitution -24° à -18°C