Plaque eutectique GN1/2
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possible avec supplément si commande passée avant 11h00
Accumulateur chaud
Format GN et 60x40
Mettre en chauffe la plaque chaude dans un four vapeur ou convection à 90°C (max) pendant 40 minutes, puis placez-là dans votre conteneur isotherme à l’intérieur duquel elle va restituer toutes les calories absorbées pendant sa chauffe.
Restitution de la chaleur : 65°C
Fiche technique
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