Plaque Eutectique GN 1/3
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Format GN 1/3
Accumulateur de froid
Préalablement congelée pendant 24 heures, la plaque eutectique permet une liaison froide prolongée en restituant les frigories emmagasinées.
3 témoins de couleur en fonction des produits à transporter et à stocker:
- Témoin vert: -3°C pour les produits frais (fromage, fruits et légumes...)
- Témoin bleu: -12°C pour la viande et le poisson
- Témoin jaune: -21°C pour les produits surgelés
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